Modernist Pizza (Phaidon) – Yahoo! vida y estilo – 21/10/2022
MODERNIST PIZZA ESPAñOL
MIGOYA / MYHVORLD
Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
Coleccion: FOOD-COOK
ISBN 978-1-7343861-8-9
EAN 978173438618
«Este proyecto nació tras cuatro años de investigación, en los que ambos chefs exploraron todo sobre la pizza, sus diferentes estilos, recetas y maneras de comerla alrededor del mundo. En el libro, plasmaron sus experiencias en los viajes que hicieron, acompañadas de fotografías muy antojables».
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