Las recetas de los postres y dulces del convento (Now Books) Academia vasca de Gastronomía 27 diciembre 2015

"Las cocinas de los conventos y monasterios esconden uno de los tesoros gastronómicos más preciados: la repostería de las monjas. Estos pequeños placeres que con tanto cariño y delicadeza elaboran las clarisas del monasterio burgalés de Nuestra Señora de Bretonera están en este libro al alcance de todos los amantes de los dulces."

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