Cocina para indignados (Clave Intelectual) EFE 1-06-2015

Los vaivenes de la prima de riesgo, los casos Gürtel y Nóos, la Troika, las preferentes, los recortes sociales y los desahucios nos han amargado más de una comida. Como revancha, "Cocina para indignados" propone "comernos" a sus responsables con ironía.

Su responsable es Jaime López Fernández (Puerto Sagunto, Valencia, 1964) un profesor de instituto que combina el gusto por los fogones, con la dosis media de indignación del español de a pie, la crítica ácida y el sentido del humor para "exorcizar demonios", porque cocinar es "más relajante que el diazepam", dice en una entrevista con Efe.

Lo que comenzó ante unas cañas con unos amigos -"¿Es la prima de riesgo un souflé, que sube y baja?"-, se convirtió primero en un blog, luego en colaboraciones con medios y ahora en un libro publicado por Clave Intelectual que combina crítica política con recetas sencillas y recomendaciones musicales para cocinarlas y degustarlas y de bebidas para acompañarlas.

"Es la cocina indignada o cojonera, porque la cocina es un buen lugar para la acción política. Es una época para estar indignado, pero a tiempo parcial, también hay que actuar, y ésta es mi forma de actuar y protestar", explica el autor.

Porque, además, relaja "someter unos chorizos al purgatorio del fuego" pensando en el "yerno pirulero" del anterior Rey mientras se escucha "Money", de Pink Floyd, y comer esos Urdangarines al infierno se convierte en una deliciosa "metáfora antropófaga".

Leer más: La indignación llega a la cocina - Viernes, 17 Abril 2015 (13:41) http://www.elconfidencial.com/ultima-hora-en-vivo/2015-04-17/la-indignacion-llega-a-la-cocina_552437/#lpu6SleKbrymdhYV

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