Cocina para indignados (Clave Intelectual) 20 minutos 7-05-2015

Indignado es una de las palabras que más ha sonado en este país en los últimos años. Así que era sólo cuestión de tiempo que la indignación se asomara a la cocina y reclamara su propio recetario. Jaime López Fernández -profesor de instituto y cocinillas antes que indignado, nos cuenta- tuvo la idea de ir recopilando algunos de estos platos a base de mucho sentido del humor y un par de cucharardas de rabia en su blog Cocina para indignados.

Urdangarines al infierno, huevos estrellados Felipe VI, enrocado de pulpo a la Rajoy, correas de rodaballo al estilo Gürtel, lentejas indignadas… Algunas de las mejores creaciones de este recetario conforman Cocina para indignados (Clave Intelectual, 2015), un libro que acaba de llegar a las librerías y que su autor define como la crónica de una crisis desde la cocina.

Entrevista a JaimeLópez Fernández, autor de "Cocina para indignados"

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