El Celler de Can Roca: generando valor en empresas de servicios (Libroooks) – Expansión, 9 de abril 2015
CELLER DE CAN ROCA GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE SERVICIO
CABRERA MASSANES,CARLES
Editorial LIBROOKS
Coleccion: CRITERIA
ISBN 978-84-943388-6-1
EAN 978849433886
La periodista Marta Fernández Guadaño firma "Las tripas empresariales de Can Roca", un artículo en profundidad en Expansión sobre el nuevo libro de Carles Cabrera, que descubre los secretos empresariales de uno de los mejores restaurantes del mundo.
Multimedia:
